ブラジル産 サルトンワイン
&
鹿児島産 六白黒豚ゆうかりポーク
厳選ペアリングセット
～そう、まだ知られていないだけの美味しさがここに！～？
南米の宝石ブラジルワインを代表する黒ぶどうタナ種「サルトンインテンソタナ2015」と、黒いダイヤモンドともよばれる「六白黒豚」のゆうかりポーク厳選セットの黒々ペアリングを限定販売致します。
ご好評につき完売しました！
商品は、2022/11/30以降、順次発送致します。
なぜ、ゆうかりポーク？
ご縁って作ろうと思ってもできるものではなくて、買いたくても買えるものではなくって、後になり、この時の為にあのご縁があったのかと思うこともあります。
5年程前に食品展示会場でサルトンワインの話しを熱心に聞いてくださった方がいらして、試飲後にお名刺を拝見し鹿児島にある社会福祉法人ゆうかりの水流源彦（つるもとひこ）理事長とわかりました。
日頃よりいただいたご縁は大切にしていきたいとの思いで取り組んで参りましたが、水流理事長にはその後もサルトンワインのイベントにご参加いただいたり、水流様主催の福祉のイベントで勉強させていただいたりとお繋がりがありました。そしてこの度水流様よりゆうかりポークとサルトンワインのコラボをご提案いただき実現致しました。
知的障がい者の就労支援もされているゆうかり学園では、施設利用者のみなさんのそれぞれの能力に応じた仕事内容に就き、鹿児島名産の黒豚「六白黒豚」を育て上げ製品化されています。現地でその様子を拝見し、またゆうかりポークの美味しさを知り感動いたしました。
今回は南米の宝石ブラジルワインを代表する黒ぶどうタナ種 「サルトンインテンソタナ2015」と、黒いダイヤモンドともよばれる「六白黒豚」のゆうかりポーク厳選セットの黒々ペアリングを限定販売致します。
ブルーベリーやプルーンを濃く煮詰めたような豊潤で力強い香りと味わいのインテンソタナとのペアリングをお楽しみください。
水流理事長様、ゆうかり学園の皆様、レシピを作ってくださった龍福小籠堂河端総料理長様、日本ソムリエ協会認定ソムリエの國見有実様など多くの方々にご協力いただき感謝申し上げます。
ブラジルと日本の多くのみなさんの沢山の想いと愛情たっぷり作られた製品を是非ご家庭で！その美味しさに皆様の食卓に笑顔がこぼれることが私共の願いです。
株式会社DRINK OF BRASIL 代表取締役 吉本 眞理
自慢の黒豚をご堪能下さい。
吉本社長のおおらかで優しい笑顔にぴったりのサルトンワイン。今回、ペアリングにお選びいただき大変光栄に存じます。
ゆうかりの黒豚は、一般的な六白黒豚に比べ、サツマイモを大量に食べています。うちの黒豚の脂身の甘みは、サツマイモの甘みといっても過言ではありません。ゆうかり学園の利用者みんなで愛情たっぷりに育て上げた自慢の黒豚をご堪能下さい。
社会福祉法人ゆうかり 理事長 水流 源彦
ブラジル産 サルトンワイン & 鹿児島産 六白黒豚 ゆうかりポーク
【セット内容】
＜サルトンワイン＞
インテンソタナ2015ｘ1本
＜ゆうかりポーク 六白黒豚厳選セット＞
黒豚餃子 15個ｘ2
黒豚味噌 200g
黒豚ロース（しゃぶしゃぶ用） 250g
黒豚カタロース（しゃぶしゃぶ用） 250g
黒豚バラ（しゃぶしゃぶ用） 250g
黒豚ウィンナーソーセージ 160g
【特典】
お買い上げのお客様には益々楽しく美味しくなるレシピ付き
＜料理レシピ＞龍福小籠堂TOKIA 料理長 河端栄次
＜ワインコメント＞（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ 國見有実
※商品イメージです。実際の商品と異なる場合がございます。ご了承ください。
| 商品名 | ブラジル産 サルトンワイン & 鹿児島産 六白黒豚 ゆうかりポーク |
|---|---|
| 内容 | ・サルトンワイン インテンソタナ2015ｘ1本 ・ゆうかりポーク 六白黒豚厳選セット 黒豚餃子 15個ｘ2 黒豚味噌 200g 黒豚ロース（しゃぶしゃぶ用） 250g 黒豚カタロース（しゃぶしゃぶ用） 250g 黒豚バラ（しゃぶしゃぶ用） 250g 黒豚ウィンナーソーセージ 160g 【特典】 ・＜料理レシピ＞龍福小籠堂TOKIA 料理長 河端栄次 ・＜ワインコメント＞（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ 國見有実 |
※「ゆうかりポーク 六白黒豚厳選セット」は現地よりお届けします。
※数量限定商品です。
※クール便にてお届けいたします。
※ギフトラッピング対象外商品です。
販売価格 ¥11,000（税込）
ご好評につき完売しました！
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
